主料:
豆角适量，
榨菜适量猪肉丝适量
辅料:
蒜头适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
生粉适量豆角丝榨菜丝和肉丝的做法步骤
1.榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味；
2.豆角择去老筋，斜切成豆角丝；
3.大蒜切片；
4.猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉，抓匀腌一会儿；
5.锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用；
6.锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒；
7.倒入豆角丝翻炒
8.倒入炒好的猪肉丝
9.翻炒均匀，即可
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