主料:
豆腐适量，
五花肉片适量，
黑木耳适量，
洋葱适量，
尖椒适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
糖适量，
味精适量，
料酒适量，
酱油适量家常豆腐的做法步骤
1.将豆腐切三角片或骨牌片，煎成金黄色。
2.洋葱切片，青椒切菱形块。。
3.黑木耳泡软撕成小块。
4.葱姜蒜分末切末。
5.炒锅上火，添入少许底油，五成油温时下入郫县豆瓣酱炒出红油。
6.放入葱姜蒜末炒出香味，烹入少许料酒，下入五花肉片。
7.待肉片炒香吐油后下入木耳和洋葱略炒。
8.加入少许水。
9.加入盐（少许）、糖、味精、酱油定好味。
10.倒入豆腐、尖椒翻炒均匀至入味即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
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