主料:
地瓜适量
辅料:
面粉适量，
鸡蛋适量，
面包糠适量，
黄油适量，
糖适量，
奶油适量炸薯球的做法步骤
1.地瓜洗干净够切片上锅蒸熟压成泥，加点黄油和牛奶还有动物奶油和成薯泥
2.团成球状。面粉加水和成浆，鸡蛋打散。先抹一层面糊，再抹一层蛋液，最后沾上面包糠
3.烧热锅，倒入油，油冒小泡五成热即可放入薯球，小火炸至表面金黄即可
4.捞起用厨房纸巾搽干表面的油。装碟即可
5.金灿灿的像一颗颗小金球。表面酥脆，内陷香甜，好看又好吃，是一道不错的小吃。小孩子一定会喜欢的
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小吃 地瓜
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