主料:
低筋面粉，
250g，
黄油，
110g，
糖粉，
80g，
鸡蛋，
1个
辅料:
苹果，
3个，
砂糖，
50g，
柠檬汁适量苹果派的做法步骤
1.将苹果派皮的材料放入盆中搅拌一起成团。分别是：低筋面粉250克、黃油80克、糖粉80克、鸡蛋1个。
2.用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏1小时以上。
3.将洗干净苹果去皮切成小块放入盐水中泡过，然后沥干水。
4.把的苹果派馅的材料放在平底锅。其中黄油使用剩下的30g
5.用慢火煮透。
6.在冰箱取出苹果派皮放在苹果派模具捏平，
7.把多出的毛坯用刀捎去。
8.加入苹果馅，将多余苹果派皮擀薄盖在表面。
9.画上花纹。
10.放入烤箱中烘烤，上管190度，下管170度，时间30左右。最终做出成品
小窍门&温馨提示
建议使用精准控温的电子烤箱，可以上下独立控温，我使用的是东菱的DL-K30A烤箱哦！
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烘焙 老人 下午茶 快餐 其他菜系 低筋面粉
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