主料:
黄瓜，
半根，
鸡蛋，
两个，
粉丝，
1小把
辅料:
辣椒，
1只，
葱，
2根，
蒜，
1瓣，
酱油，
1汤匙，
醋，
1小勺，
白糖，
少许，
盐适量，
油适量黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法步骤
1.准备好材料。
2.将粉丝放入开水锅烫熟。
3.捞出过凉水。
4.黄瓜洗净切丝。
5.鸡蛋打散待用，葱姜蒜辣椒切好备用。
6.平底锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼。
7.蛋饼晾凉切成丝。
8.在小锅中将油，盐，葱姜蒜辣椒做好料汁。
9.将黄瓜、鸡蛋、粉丝放入盘中，加入料汁倒入醋。
10.再拌均匀就好。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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