主料:
面粉,
两杯
辅料:
芝麻,
一勺紫米面,一勺发酵粉,
一勺,
糖适量,
燕麦,
一勺,
红糖,
半碗紫米燕麦糖三角的做法步骤
1.面粉加入紫米面,加入燕麦,糖,用安琪水和成面团,醒发3小时,这部忘记拍照了
2.红糖内加入一勺面粉,一勺芝麻
3.将醒发好的面团排气,分成小剂子
4.擀皮后包入一勺红糖馅,像图中所示,捏成三角形
5.三边收紧(一定要收紧啊,要不然会漏糖哦)
6.包好的再醒发15分钟,上锅蒸20分钟,再虚蒸5分钟,就可以了
TAGS:
主食 家常菜 面粉
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