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仙人掌胡萝卜汤

来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-01-28
主料:
食用仙人掌1片(400克)胡萝卜300g薏米20g瘦肉300g

辅料:
适用蜜枣2颗

仙人掌胡萝卜汤的做法步骤

1.薏米用水泡30分钟,洗净。

2.胡萝卜去皮,切块。

3.瘦肉飞水,洗去浮沫。

4.把胡萝卜,薏米,瘦肉,蜜枣放入汤锅,注入适量的水,大火烧开转小火煲1个小时。

5.食用仙人掌去刺。仙人掌除了明显的长刺外,还有很多小刺,要戴上防刺的手套处理,用刀刮就行。如在超市买来的就没这问题,都清理干净了。

6.用削皮刀削去表皮,切小块。

7.放入汤中继续煲30分钟。

8.煲好后放盐调味即可。

9.清润排毒。


TAGS:汤类 家常菜 胡萝卜
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