主料:
草莓，
300克，
巧克力，
200克
辅料:
冰水，
300ml巧克力草莓的做法步骤
1.准备食材：新鲜草莓、巧克力；
2.草莓洗净，用小苏打水浸泡5分钟；PS：叶子根据个人喜好可以去
3.巧克力放入陶瓷碗中隔水融化；
4.融化巧克力，稍微拌均；
5.把草莓放入滚烫的巧克力酱上均匀裹上巧克力；
6.放入冰水中，迅速拿起；PS：让巧克力更黏住草莓。
7.巧克力凝固就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1.清洗草莓可以小苏打或淘米水；
2.滚烫的巧克力酱要迅速裹上；
3.过冰水能是草莓保持新鲜，还能黏住巧克力。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 草莓
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