主料:
青辣椒适量，
里脊肉适量，
豆豉适量，
蒜苗适量，
红辣椒适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
淀粉适量，
香油适量，
啤酒适量，
鸡精适量，
味级鲜适量双椒豆豉炒肉丝的做法步骤
1.食材：青红辣椒 豆豉 里脊肉 蒜苗 姜 鸡精 淀粉 啤酒 香油 植物油 盐
2.把青红辣椒洗净切斜段，姜洗净切丝
3.蒜苗洗净切段
4.里脊肉切丝，用淀粉香油 啤酒盐腌制一会
5.热锅凉油，加肉丝翻炒变色出锅，
6.锅里留底油，加姜丝豆豉小火炒出香味
7.加青红辣椒
8.蒜苗盐翻炒，加味级鲜炒出香味
9.加肉丝翻炒均匀
10.加鸡精翻炒尝味出锅
小窍门&温馨提示
因为豆豉很咸，加盐很少的
肉丝也是用盐腌制的
所以加盐最好少加或者尝尝再加
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 青辣椒
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