主料:
香麦适量
辅料:
蒜头适量,
盐适量,
鸡精适量蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤
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1.蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。
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2.麦菜洗净后切小段。
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3.热锅下入猪油煸炒一下蒜头,蒜头不要爆成金黄。
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4.麦菜下锅翻炒几下。
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5.炒至青菜软后加入盐,鸡精调味再翻炒几下即可。
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6.成品。
小窍门&温馨提示
蒜头下锅只要稍微炒两下即可下青菜,出来的成品还是保留着原来蒜头的香味。
TAGS:
热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 香麦
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