主料:
韭菜芽，
一小把，
红肠，
一根，
莲藕，
半截，
香干，
一块
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许韭菜芽杂炒红肠的做法步骤
1.材料：韭菜芽
2.红肠、莲藕（已清洗）、香干
3.将韭菜芽清洗清洗、捞出。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将已清洗的莲藕去皮，放在案板上切成片，待用。
6.将香干放在案板上切成片，待用。
7.将红肠放在案板上切成片，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和香干翻炒一下。
9.接着，加一些水煮开。
10.然后，合入切开的韭菜芽和红肠翻炒一下。
11.最后，加点盐、鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜芽
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