主料:
丝瓜，
一个，
猪肉适量，
面条适量
辅料:
玉米油适量，
大葱适量，
盐适量调料
料酒适量，
淀粉适量，
姜适量，
蛋清，
一个，
胡椒粉适量丝瓜肉丝面的做法步骤
1.猪肉切丝。
2.放料酒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。
3.丝瓜去皮切块，葱切好。
4.锅内放油烧热，倒入葱、丝瓜炒一会。
5.倒入适量清水。
6.烧开。
7.放入肉丝。
8.下入面条煮3分钟。
9.倒入生抽，放盐调味。
10.美味丝瓜、肉丝面就好了。
TAGS：
面条 家常菜 早餐 丝瓜
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