主料:
板栗,
150克,
豆角,
200克,
面条,
1把
辅料:
金格勒酱适量,
香葱适量,
大蒜适量,
老抽适量
配料:
精盐适量板栗豆角焖面的做法步骤
1.准备食材:板栗和豆角
2.老抽、金格勒酱、大蒜、香葱
3.板栗划十字刀,放进加了少许精盐的清水中煮开。
4.煮开后的板栗对半切开,豆角摘除两端洗净切长段。
5.香葱和大蒜切成末和蓉。
6.炒锅倒入植物油烧热,放入蒜蓉和香葱末爆香。
7.倒进豆角段翻炒至软。
8.滴入适量老抽翻炒均匀。
9.滴入适量金格勒酱。
小窍门&温馨提示
1、加老抽时要求能上色即可。
2、清水只可到食材的一半。
3、要有耐心,小火焖10分钟。
TAGS:
主食 家常菜 秋季食谱 板栗
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