主料:
榨菜，
1颗，
肉丝适量
辅料:
红椒，
1个，
姜，
少许，
料酒，
2勺，
生抽，
2勺，
生粉适量，
蒜，
少许调料
食用油适量，
盐，
1勺榨菜炒肉丝的做法步骤
1.准备好食材备用。
2.榨菜红椒切丝，肉丝提前用一勺盐一勺料酒一勺生抽适量生粉捏一下，腌制15分钟备用。
3.锅中油预热，放入姜蒜炒香。
4.放入肉丝翻炒。
5.放入榨菜翻炒。
6.放入一勺料酒。
7.放入一勺生抽。
8.放入辣椒丝翻炒两分钟即可出锅。
9.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 榨菜
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