主料:
春笋适量,
咸菜,
1包
辅料:
水适量
配料:
盐适量,
味精适量咸菜炒笋丝的做法步骤
1.原料展示:
春笋3根,咸菜1包(150G)
2.将春笋洗净后切丝,将咸菜拆包后用开水略微冲泡后沥干水份
3.烧热铁锅,倒入油
4.放入咸菜略微翻炒
5.加入笋丝翻炒
6.翻炒均匀后加入少许盐,注意不能多加,因为咸菜本身带有咸味
7.放入少许水后盖上锅盖烧5分钟
8.加入味精调味后出锅。一碗鲜中略带酸味的咸菜炒笋丝献给各位朋友
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的朋友可以根据口味加入辣椒。我因为家里人都不能吃辣,虽然很想加却是不能,只能望辣兴叹
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素菜 儿童 儿童 老人 老人 春季食谱 农家菜 午餐 名菜 春笋
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