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来源:好招商食品网 美食制作 采菊东篱  |  2023-01-28
主料:
春笋适量咸菜1包

辅料:
适量

配料:
适量味精适量

咸菜炒笋丝的做法步骤

1.原料展示:
  春笋3根,咸菜1包(150G)

2.将春笋洗净后切丝,将咸菜拆包后用开水略微冲泡后沥干水份

3.烧热铁锅,倒入油

4.放入咸菜略微翻炒

5.加入笋丝翻炒

6.翻炒均匀后加入少许盐,注意不能多加,因为咸菜本身带有咸味

7.放入少许水后盖上锅盖烧5分钟

8.加入味精调味后出锅。一碗鲜中略带酸味的咸菜炒笋丝献给各位朋友

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的朋友可以根据口味加入辣椒。我因为家里人都不能吃辣,虽然很想加却是不能,只能望辣兴叹


TAGS:素菜 儿童 儿童 老人 老人 春季食谱 农家菜 午餐 名菜 春笋
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