主料:
青椒适量，
萝卜干适量
辅料:
红辣椒适量
配料:
盐适量，
油适量，
酱油适量萝卜干炒青椒的做法步骤
1.准备好所有食材
2.萝卜干非常咸，所以至少要用清水泡三小时以上
3.从青椒的头部按下去，再用力扯出来，这样把头和里面的子去掉。和萝卜干一起切好备用
4.烧热油锅，先把萝卜干放进煎上三四分钟
5.稍为有点焦黄时用碗装起
6.再把青椒倒进翻炒几下，加进小许水煮熟。再适当加小许盐
7.青椒煮熟后加进萝卜干
8.最后适量加点酱油就好了
小窍门&温馨提示
萝卜干比较咸，一定要提关泡发。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 青椒
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