主料:
杏鲍菇，
1个，
青椒适量，
红椒适量
辅料:
姜，
少许，
蒜，
2瓣，
蚝油，
1勺，
盐，
少许，
香油，
1小匙，
葱，
少许手撕杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇洗净切成小段，撕成细条。
2.青红椒切斜段，葱、姜切丝，蒜切片。
3.热锅冷油放入葱、姜丝炒香。
4.加入杏鲍菇翻炒均匀。
5.炒至杏鲍菇变软出汤。
6.倒入青红椒翻炒均匀。
7.加入盐、蚝油继续翻炒。
8.最后加入蒜翻炒片刻，淋入香油翻炒均匀。
9.出锅装盘。
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热菜 家常菜 杏鲍菇
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