主料:
铁棍山药，
一根，
年糕，
半袋
辅料:
青辣椒适量，
洋葱，
半个山药炒年糕的做法步骤
1.山药削皮洗净切斜块、辣椒切块、姜切末、洋葱切丝
2.年糕用冰箱里取出来，放软后用手一点点的拨开、掰块。下沸水中煮1-2分钟，浮起变软即可捞出备用。
3.热锅凉油爆香姜末30秒后再放入蒜瓣爆香，中火下入山药翻炒一下放入辣椒和洋葱丝，放入生抽，翻炒
4.山药断生的时候加入年糕块，加入一勺我自己熬制的草莓酱，翻炒均匀。放入少量盐，就可以起锅了
5.这是酸甜口味的，所以盐要少放
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热菜 冬季食谱 铁棍山药
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