主料:
牛肉，
300克，
盐，
4克，
糖，
5克，
料酒，
5克，
姜，
4片，
孜然粉，
3克，
黑胡椒粉，
5克
辅料:
生抽，
5克，
蚝油，
15克黑椒牛肉粒的做法步骤
1.提前把牛肉切块备用。
2.加入所有腌料搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2个小时。
3.不沾锅中火加热加入适量油，倒入腌渍好的牛肉，翻炒几分钟即可，不用太熟哦。
4.出锅，装盘即可。
5.牛肉不用完全炒熟的，一般7、8成即可。
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小吃 其他菜系 牛肉
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