主料:
虾皮，
少许，
猪肉末适量，
韭菜适量，
饺子皮适量调料
蚝油，
少许，
香油，
少许，
糖，
少许，
胡椒粉，
少许虾皮鲜肉韭菜水饺的做法步骤
1.准备好食材:如图所示。
2.肉末放蚝油，香油，胡椒粉搅拌均匀。
3.韭菜改刀切碎。
4.虾皮放入锅中小火炒制，炒至虾皮用手一捏成粉的程度，饺子的鲜美就在这一步(因为是儿子帮忙炒的没拍照)。
5.将三样食材搅拌一起，馅就好了。
6.买的饺子皮。
7.取一張饺子皮放适量的馅，按自己喜欢的方式包好。
8.依次包好放于盘中(这是我一个人的量)。
9.小汤锅中水烧开，放入饺子煮熟。
10.中途兑两次凉水，等饺子浮起来就熟透了。
11.大碗中添加竹盐醋，姬松茸纳豆酱油，这两种是我家吃饺子的完美搭配。
12.将饺子盛入碗里即可。
13.成品图，很鲜美的水饺。
14.成品图。
15.成品图。
TAGS：
面食 家常菜 虾皮
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