主料:
土豆，
200g，
花生，
100g，
腿肉，
250g
辅料:
胡萝卜适量，
洋葱适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
白胡椒适量土豆花生烧肉的做法步骤
1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱
2.提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时
3.土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉
4.胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好
5.花生洗净冷水浸泡10分钟
6.锅热油下肥肉炒出油
7.倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色
8.加入土豆炒匀
9.加入花生翻炒
10.胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟
11.加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味
12.装盘上桌美美的享用吧
小窍门&温馨提示
花生浸泡下煮的比较快
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 土豆
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