主料:
肉馅，
一碗，
葱花，
少许，
蚝油，
一勺，
花椒油，
几滴，
盐，
半勺，
料酒，
一勺，
水，
半碗
辅料:
莲藕，
一节，
食用油适量，
酱油，
两勺，
香油，
几滴，
鸡精，
半勺，
十三香，
半勺，
面粉，
半碗香煎藕盒的做法步骤
1.莲藕洗净去皮切片备用。
2.猪肉馅加水搅打上劲加入葱花适量。
3.把食用油烧热浇在葱花上，然后放入所有上述调料，搅拌均匀。
4.把肉馅涂在藕片上，然后再覆盖一片。
5.半碗水加半碗面调成糊状备用。
6.锅中放油烧热。
7.将藕盒挂上面糊放入油锅煎炸。
8.一面煎好后再翻一面。
9.出锅装盘就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
煎的时候注意火候，要用中火，以免糊掉。
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