主料:
生核桃，600g
辅料:
红糖，
100g(brown sugar)，
水，
240ml，
盐，
1/2茶匙，
八角，
2颗琥珀核桃的做法步骤
1.生核桃洗净，沥干水份。
2.把水，糖，盐和八角放入锅里。
3.倒入核桃大火烧开。
4.转中火拌到水干，糖都沾在核桃上。
5.把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做。)。我刚买了这大烤盘，一次刚好。
6.烤箱预热300F/150C度。
7.烤20分钟，中途翻面一次。
8.取出放凉，就可以装瓶了。
9.非常酥脆，好吃。
小窍门&温馨提示
1、各烤箱大小温度有差，按自家烤箱脾性适当调节温度。烤箱小，温度要调低点，注意别烤糊了。
2、放盐和八角使味道多点层次感，不放也行。
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小吃 下午茶 零食 其他菜系 红糖
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