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来源:好招商食品网 美食制作 倾城韩妆园  |  2023-01-28
主料:
白菜适量猪肉适量粉条适量青椒适量

辅料:
香菜适量八角适量适量姜片适量干辣椒适量

配料:
适量酱油适量适量香油适量鸡汁适量料酒适量

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1.准备好原料,大白菜,粉条,这个粉条是妈妈给我的,我们这里吃白菜猪肉粉条都是用这种粉条来做的

2.然后把白菜切成合适的大小哦

3.准备好青辣椒,蒜,姜片,八角,干辣椒猪肉,我没买到五花肉,只有这样把肉分开啦

4.锅中放油,油热后加入八角,干辣椒,蒜瓣。姜片炒香,然后放入肥肉炒出油,再把瘦肉放进去炒,多炒会,如果有五花肉就直接把五花肉放入炒不用分开了

5.然后倒入酱油,料酒,把青辣椒放进去,多炒一会

6.然后放入一部分白菜炒,炒一会蔫了,然后再把另一部分放入,如果一次放入锅中盛不下

7.然后倒入适量水,漠过白菜即可

8.水开后,放入粉条

9.把粉条放入底下,多炖一会

10.炖熟后,加盐,香油,鸡汁,香菜拌匀出锅即可

11.出锅倒入盆中

12.配上一碗八宝米饭和自己腌的小咸菜,美哉美哉

13.八宝米饭做法把大米,香米,黑米,青豆,燕麦,荞麦,薏仁,糙米,白豆,多泡些时候,然后放入电压力锅,加适量水,加入黑白芝麻,大枣,选择五谷杂粮功能,等蒸熟就可以啦

14.小咸菜做法准备好香菜根,剩下的黄瓜,胡萝卜,白萝卜等,反正是剩下的那些边角菜就行啦然后放入干辣椒,八角,姜片

15.然后加调料:盐,香醋,酱油,白糖,鸡汁,纯净水,拌匀后放入冰箱冷藏腌制入味


TAGS:热菜 东北菜 白菜
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