主料:
面粉适量，
食用油适量
辅料:
黑芝麻适量
配料:
温水适量酥脆麻叶的做法步骤
1.原料图。
2.食用油、黑芝麻、食盐加入面粉中，搅拌均匀。
3.慢慢地加入温水，把面粉和成光滑的硬面团，加湿布饧十分钟。
4.取出，直接用擀面杖擀成面片，要想吃酥的，可以擀厚一些，但想要吃脆口感的，要擀得越薄越好哦。
5.切去多余的边，用刀把面片分切成小长方形面片。
6.取一个面片，对折，从折痕处开始均匀地切三道，注意头部不要切断。
7.拿起面片，展开，拿起一头，折回来，从中间穿过。
8.整理，成麻叶形状。
9.锅中烧油，热至7成时下入麻叶，中小火炸。
10.炸至金黄酥脆捞出沥油，彻底凉透后即可食用。
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