主料:
咸鸭蛋，
2只，
豆腐，
1块
辅料:
芝麻油，
少许，
辣油，
按个人口味，
葱花适量，
白胡椒，
少量咸蛋拌豆腐的做法步骤
1.老豆腐洗净，过凉开水，沥干待用。咸鸭蛋去壳，待用。
2.把去壳后的咸鸭蛋放入豆腐中加芝麻油和葱花、白胡椒一起搅拌均匀。
3.装盘上桌。也可放入冰箱冷藏半小时，口感更佳。
TAGS：
凉菜 咸鸭蛋
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