主料:
南瓜泥，
140g，
纯牛奶，
100g，
淡奶油，
100g，
高筋粉，
500g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
38g
辅料:
白糖，
20g，
盐，
5g，
酵母粉，
6g南瓜淡奶油吐司的做法步骤
1.蒸熟的南瓜搅打成泥。
2.南瓜泥，鸡蛋。淡奶油。纯牛奶糖，盐全部倒入面包桶里。
3.加入面粉和面十分钟后加入软化的黄油。
4.揉面20分钟时放入酵母粉。
5.把面团儿揉到扩展阶段。可以拉出薄而有韧性的手套膜
6.揉好的面团，桶上盖上湿的布
7.发酵到两到三倍大。
8.排气分成六份，松弛15分钟。
9.擀成长条卷起来
10.继续松弛15分钟。
11.再次擀成长条卷起来。
12.放入吐司盒里。
13.38度保湿保温发酵至八分满
14.烤箱180度上下火烤30分钟。可以拉丝非常柔软的吐司
15.凉凉后切片儿，金灿灿的颜色
小窍门&温馨提示
南瓜泥含水不同，牛奶的用量可以适当调整。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 南瓜泥
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