主料:
南瓜适量
辅料:
熟青豆适量虾米适量,
葱适量
配料:
盐适量高汤精适量虾皮烧南瓜的做法步骤
1.南瓜去皮去瓤切薄片,葱切粒。
2.锅中放油,先炒香葱。
3.加入烤虾皮炒香。
4.加入南瓜。
5.加入熟青豆(我是冷冻的)。
6.加入适量水、盐、高汤精盖盖焖煮。
7.至汤尽南瓜熟软,加葱粒调味出锅。
小窍门&温馨提示
1、南瓜尽量切的薄一点
2、青豆因煮熟时已经加盐,烤虾皮也有盐,所以这菜不用再放盐
3、烤虾皮要比普通虾皮的味道淡一些,鲜一些。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 南瓜
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