主料:
米,
500g,
腊鸭适量,
腊肉适量,
广式腊肠适量,
青菜适量,
干贝适量
辅料:
酱油适量,
蚝油适量,
水适量,
葱适量广式腊味煲仔饭的做法步骤
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1.500g的米淘洗干净。
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2.适量干贝泡发。
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3.把泡发的干贝放入淘洗干净的米。
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4.准备好广式腊肠,腊鸭,腊肉。
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5.锅中放入适量水,小火烧开后焖煮五分钟,再放入腊味焖煮十分钟,关火,关火后不急开盖,继续焖煮两分钟。
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6.少量的生抽,蚝油,开水调成汁倒入煲仔饭中,撒上葱花。
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7.最后放上炒好的青菜,完成!
小窍门&温馨提示
米淘洗干净就可以直接煮,这样口感更好吃!
全程都是用小火哦。
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主食 其他菜系 米
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