主料:
白萝卜适量,
干贝适量,
虾米适量
辅料:
鸡汤适量,
鸡粉,
1勺,
鱼露适量,
胡椒粉,
少许芹菜末适量干贝虾米萝卜汤的做法步骤
1.白萝卜切粒大小跟干贝差不多,干贝提前3小时浸泡,虾米浸泡1小时就好。
2.取锅加入鸡汤和浸泡干贝虾米的水一起煮开,鸡汤用鸡架来熬就可以。
3.把萝卜干贝虾米全下锅煮。
4.煮开后转中小火再煮10分钟,煮开的时间会有些泡沫就把他们捞岀。
5.十分钟后萝卜四周变得有点透明,调入鸡粉,鱼露,少许油。
6.调入适量胡椒粉。
7.关火加入芹菜末岀锅。
8.上菜啦??
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汤类 其他菜系 午餐 晚餐 白萝卜
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