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香卤香锅的做法,香卤香锅怎么做,卤味香锅图片,卤味麻辣香锅,卤煮 香菜,卤道卤香官网

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-01-28
主料:
土豆一个莲藕一根木耳5朵海带一块虾饺一盒大葱半根花椒10颗大蒜5瓣青椒二个洋葱半个

辅料:
卤料一代菜籽油二匙少许白芝麻一匙烧烤粉半匙冰糖4颗五香粉半匙

香卤香锅的做法步骤

1.木耳和海带用清水泡发,洗净。

2.准备一个土豆和莲藕。

3.准备一袋超市买来的虾饺。

4.一袋现成的卤粉

5.自己给卤水可以加点红,准备点13香,冰糖以及香料。

6.我们把莲藕去皮先切薄片,土豆切成自己喜爱的形状,用清水浸泡洗净。

7.锅里放入卤粉,以及准备好的冰糖13香香料。加入适量的清水。大火把它煮开。

8.水开,我们先放入莲藕以及土豆。

9.莲藕。土豆煮的差不多,熟了的时候我们转中火,放入海带。木耳以及虾饺。我们开中火煮十分钟。

10.关火泡半小时更加入味。

11.煮好的食材,我们放进一个大盆里,放凉凉。

12.锅里放入适量的菜籽油。放入洋葱,大葱。大蒜,青椒爆香以后,放入刚才卤好的食材。翻炒均匀。

13.这道菜呢,不能炒的太久,太久了会出水分的,不好吃。翻炒两分钟,然后我们放入白芝麻。

14.起锅,我们根据个人的口味调上烧烤粉以及陈醋。

小窍门&温馨提示

卤水本身是有味的,这个菜呢,卤好以后在锅里炒的时候,就不需要放其他的调料了。里面的蔬菜可以自由搭配,胡萝卜呀,莴笋啊,都是很不错的。鱼豆腐,各种丸子也是不错的选择哦。炒一两分钟就行呐。太久会出水分,影响口感。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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