主料:
韭菜,
1把,
绿豆芽,
300克,
胡萝卜,
半根
辅料:
盐,
1克,
生抽,
2勺,
醋,
1勺,
葱适量,
姜适量韭菜炒豆芽的做法步骤
1.绿豆芽洗净控干水分。
2.胡萝卜去皮切丝,韭菜择洗净切成小段备用。
3.锅中放入适量的食用油,油热后放入葱花和姜丝煸香,先倒入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝半熟。胡萝卜用油煸炒过后,营养更易被人体吸收。
4.倒入韭菜翻炒匀,加入盐和生抽煸炒均匀。韭菜很容易熟,所以这一步不需要很长时间。
5.最后倒入绿豆芽,撒些香醋,豆芽稍变软即可出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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