主料:
低粉（蛋塔皮），100克
辅料:
细砂糖，
15克，
黄油，
50克，
蛋黄，
8克，
冷水，
25克，
盐，
1克
配料:
塔水（牛奶），130ML塔水（鸡蛋），40克塔水（糖），30克木瓜适量木瓜香香蛋塔的做法步骤
1.准备材料先做蛋塔皮。
2.把粮放入面粉中。
3.再放入软化的黄油。
4.用手揉搓，成这样小细状。
5.再将蛋黄，冷水，盐混合均匀，倒入粉中，搓揉。
6.轻轻揉成面团，放入冰箱3分钟。
7.准备好蛋塔水的材料。
8.牛奶中放入白糖搅拌均匀，至白糖容化。
9.再放入鸡蛋，搅拌均匀。
10.过筛蛋塔水二次。
11.过筛过的蛋塔水。
12.把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。
13.擀成薄片。
14.倒入蛋塔水，倒9满就可以了。
15.再放入木瓜。
16.放入烤箱，200度，20分钟。
17.木瓜香香蛋塔就好了哦。
18.很香。（也可放很多水果，香蕉，菠萝等）
TAGS：
烘焙 其他菜系 细砂糖
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