主料:
鸭肉，
500克，
蒜苔，
250克
辅料:
辣椒适量
配料:
精盐适量，
植物油适量，
味精适量，
酱油适量，
料酒适量，
陈醋适量蒜苔炒鸭肉的做法步骤
1.鸭肉500克，蒜苔250克。
2.将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段。
3.锅里倒时植物油烧开，再倒进切好的鸭肉。炒干水分，调入料酒炒片刻。
4.再倒进陈醋去醒。、调放适量的精盐炒匀，调入酱油调色炒匀出锅待用。
5.锅里再次放油，放进蒜苔炒匀。
6.待蒜苔炒至半生熟时。
7.倒进炒好的鸭肉混炒。
8.最后调入味精提鲜即可。
9.蒜苔炒鸭肉即 成。
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热菜 家常菜 鸭肉
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