主料:
猪肉，
500g，
荠菜，
250g，
面粉，
500g调料
盐适量，
酱油，
少许，
五香粉适量，
黄酒，
少许，
小葱，
50g，
生姜，
少许荠菜肉煎饺的做法步骤
1.猪肉原材料。
2.把猪肉剁碎加上葱姜蒜佐料搅匀，把荠菜洗干净剁碎。
3.把荠菜和拌好的猪肉泥起搅匀。
4.把面粉加水揉成团。
5.把面团揉成长条切成一个一个的小剂子可以擀饺子皮。
6.刚好饺子皮可以包饺子了饺子包好，放在一边。
7.铁锅至炉子上的放上食用油把饺子放下去。
8.见到底饺子底部有点黄。
9.加水，水是饺子的1/3盖上锅盖闷水干了，饺子也好了。
10.成品。
小窍门&温馨提示
荠菜忘掉拍照了，荠菜买回来洗干净要焯水。
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小吃 其他菜系 猪肉
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