主料:
卤牛肉适量西芹适量，
面粉适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
开水适量牛肉西芹馅饼的做法步骤
1.备好食材： 卤牛肉切成末，西芹切成丁加入适量稻米油拌匀。
2.两种末混合，加入适量胡椒粉拌匀备用（ 卤牛肉有咸味，无需另加盐）。
3.面粉适量放入大碗内，一半面粉加入开水慢慢搅拌成絮状，另一半面粉用冷水搅拌成絮状，再混合拌匀，加入少许盐揉成面团。
4.揉成面团加盖醒发十来分钟。
5.揉搓成长条切成大小均匀的剂子，擀成圆形，包入馅料包成包子状按压下，依次做好。
6.电饼档加热刷油，下入饼中火煎。
7.煎至两面金黄色即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
卤牛肉有咸味，馅料无需另加盐！
中火煎，防焦哦！
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 西芹
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