主料:
毛豆适量，
胡萝卜，
1根，
排骨，
2根
辅料:
姜片适量调料
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量胡萝卜毛豆排骨汤的做法步骤
1.食材：毛豆。
2.胡萝卜。
3.排骨。
4.姜片。
5.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
6.将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成滚刀块，待用。
7.将排骨清洗一下，放在案板上剁成块。
8.随后，将剁好的排骨放入清水锅中，放上姜片焯开，捞出。
9.将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒。
10.盖上盖烧煮15后分钟后关火。
11.焖至没气后开盖。
12.接着，合入胡萝卜和毛豆搅动一下开火烧煮至断生变软。
13.然后，加点盐、鸡精调味，即可。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 毛豆
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