主料:
莴笋，
300克，
板栗，
200克
辅料:
姜适量，
蒜适量
配料:
食用油适量，
盐适量，
味精适量，
蚝油适量，
香油适量，
淀粉适量莴笋炒板栗的做法步骤
1.莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；
2.炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；
3.翻炒变色倒入蚝油炒匀；
4.片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
小窍门&温馨提示
板栗要提前煮熟。
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