主料:
荷兰豆适量，
藕适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量
辅料:
盐适量，
油适量，
料酒适量荷塘小炒的做法步骤
1.黑木耳泡发洗净，荷兰豆撕去两头和茎洗净，胡萝卜洗净切菱形片
2.莲藕去皮切薄片
3.锅中放水烧开，分别下入莲藕、荷兰豆和黑木耳焯水捞出过凉水
4.锅中放油，下入胡萝卜翻炒
5.放入焯水后的荷兰豆、黑木耳和藕片中大火快炒一分钟，事先已经焯水，所以很快就能熟了
6.加盐、料酒、白糖调味出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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