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来源:好招商食品网 美食制作 吃货的世界_SQ9ySPEp  |  2023-01-28
主料:
1块胡萝卜半根青椒半个

辅料:
1茶匙香醋1勺胡椒粉少许香油少许适量适量花椒几粒

脆炒藕的做法步骤

1.藕去皮洗净切丁。

2.胡萝卜切丁、青椒切小片。

3.葱花姜末备用。

4.藕丁、胡萝卜丁用开水焯一下控水备用。

5.油锅烧热,下几个花椒粒炸香。

6.放入藕、胡萝卜、青椒炒匀。

7.加入葱花姜末、少许胡椒粉、1茶匙盐、烹1小勺香醋炒匀,加入适量清水以免糊锅。

8.大火翻炒入味,淋香油关火。

9.成品。


TAGS:热菜 家常菜
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