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来源:好招商食品网 美食制作 阳光明媚99  |  2023-01-28
主料:
紫薯4个

坤博砂锅烤红薯的做法步骤

1.砂锅清洗干净擦干,准备锡纸和烤架。

2.把烤架放入砂锅里。

3.横着铺上一层锡纸,多余出的边角顺势压在锅的边缘。

4.再竖着十字交叉铺一层,底部按平整。

5.放入洗干净的紫薯。

6.盖上锅盖。

7.大火烤30分钟。

8.把紫薯翻下面,盖上锅盖继续烤20分钟。(翻面时小心烫手哦)

9.时间到后,关上火,先不要揭开锅盖,可利用锅里的余温再闷下紫薯。用筷子轻轻的扎一下,很容易就扎透了。

10.成品图。

11.紫薯富含花青素,多种营养成份。

12.颜色漂亮,香甜软糯~~~

13.简单方便,营养丰富!

小窍门&温馨提示

1:市面上一般的砂锅不可干烧。
2:坤博砂锅是高温烧制而成,初次使用时切勿泡水,也不需养锅或开锅,洗干净后即可直接使用。
3:坤博砂锅尽量放在通风、干燥的地方,不能放在橱柜里。
4:没有买到红薯就用了紫薯,方法都是一样的,根据红薯的大小与各家燃气灶火力的大小可适当调整时间。


TAGS:小吃 儿童 秋季食谱 宴客菜 其他菜系 晚餐 紫薯
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