主料:
香椿，
80克，
鸡蛋，
1个，
大蒜，
1瓣，
食盐，
小许，
鸡精，
小许，
生抽，
2克，
陈醋，
2克，
白糖，
小许
辅料:
小米辣，
小许炒蛋拌香椿的做法步骤
1.香椿洗净。
2.切段。
3.锅烧热水，放香椿焯水，变色即可。
4.过冷水，捞出放碗里。
5.热锅冷油。
6.洗净的鸡蛋。
7.油热打入鸡蛋。
8.炒熟。
9.大蒜切条。
10.大蒜切条鸡蛋和大蒜放香椿上。
11.小米辣放最上边，然后放陈醋。
12.放生抽。
13.放白糖和食盐小许。
14.放鸡精即可。
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凉菜 家常菜 春季食谱 香椿
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