主料:
蒜苔，
100克，
白玉菇，
150克，
鸡蛋，
3枚
辅料:
食用油，
4勺，
生抽，
2勺，
蚝油，
1勺蒜苔白玉菇炒鸡蛋的做法步骤
1.白玉菇、蒜苔洗净后切段。
2.准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
3.白玉菇蒜苔下锅烧水焯烫。
4.3个鸡蛋打入碗中搅散。
5.起锅烧油。
6.蛋液下锅炒成鸡蛋碎。
7.另起锅烧油。
8.炒香葱蒜末和小米椒圈。
9.加入生抽。
10.加入蚝油。
11.翻炒均匀。
12.倒入焯水后的白玉菇蒜苔翻炒。
13.倒入鸡蛋翻炒均匀。
14.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 蒜苔
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