主料:
高筋粉,
10克,
淡奶油,
15克,
蜂蜜,
15克,
细砂糖,
40克,
黄油,
25克
辅料:
杏仁片,
60克双色冰淇淋蛋糕的做法步骤
1.制作材料
2.1.正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
3.2.饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
4.3.巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态
5.4.把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀
6.5.把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平
7.6.取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋
8.7.冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时
9.8.冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可
10.完成咯
11...
12...
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