主料:
构树花，100g
辅料:
杂粮粉，
（蒸肉粉）20g，
面粉，
30g调料
油适量，
盐适量，
五香粉，
少许油炸构树花的做法步骤
1.构树花清洗干净，用盐水浸泡10分钟左右。
2.沥干水份。
3.放适量蒸肉粉，这个是之前自制的粉蒸肉粉，里面有大米粉，小米粉，芝麻粉等，还有花椒，五香粉等调料。
4.再加些面粉搅拌均匀，让构树花均匀裹上粉粉。
5.等待半小时，让粉充分黏连，水分翻上来后再裹一次粉。
6.这样构树花就裹有一层厚厚的粉了。
7.冷锅热油，放入构树花快速搅拌开。
8.炸至构树花浮起来后捞出。
9.沥干油撒上孜然粉和胡椒粉颠簸均匀即可装盘。
10.外酥里嫩的油炸构树花。喜欢酥脆的可以复炸一遍。
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热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 杂粮粉
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