主料:
蒜薹，
200克，
鸡蛋，
两个调料
油适量，
黄豆酱，
一小勺，
糖，
少许黄豆酱鸡蛋炒蒜薹的做法步骤
1.准备:洗干净的蒜薹(非常鲜嫩)。
2.鸡蛋。
3.鸡蛋打散备用。
4.蒜薹切碎。
5.泡小米辣。
6.热锅放油稍微多一点，把鸡蛋液倒入，划散，最后用铲子弄碎，先铲上碗。
7.锅里再放油，下蒜薹翻炒至断生。
8.放一勺黄豆酱。
9.将小米辣，鸡蛋碎再回锅，调少许糖中和一下。
10.大火翻炒均匀入味即可。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 蒜薹
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