主料:
荠菜适量，
肉适量，
面粉适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量，
醋适量荠菜肉馅饺子的做法步骤
1.肉洗净去皮切块，让入绞肉机。
2.绞成肉糜。
3.加入适量料酒、醋、耗油、生抽、盐，搅拌均匀。
4.之前屯冰箱的荠菜解冻洗净切碎。
5.加入肉馅中。
6.搅拌均匀，饺子馅就做好了。
7.盆里放适量面粉，放一点盐，加水揉成光滑的面团。
8.醒发半小时。
9.醒发好的面取一小块，加入适量面粉揉一会。
10.揉成长条，切小块。
11.将面剂子按扁擀元，包入饺子馅。包好后水开放入饺子，煮熟就可以吃啦。
12.切了点蒜加醋做蘸料也挺好吃的。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 荠菜
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