主料:
中筋面粉，
400克，
水，
200克，
紫甘蓝适量，
胡萝卜适量，
菠菜适量
辅料:
肉馅，
500克，
盐，
5克，
蚝油，
15克，
生抽，
10ml，
白砂糖，
2克，
生粉，
8克，
料酒，
5ml糖果水饺的做法步骤
1.面粉和水分成4等份。蔬菜榨汁后称10g。
2.和成4个面团备用。
3.馅料中所有配料混合，一个方向搅拌5分钟至均匀。
4.将面团搓条擀成饺子皮。放适量肉馅，左右和下面一边都沾上水。叠起成长方形，两头稍捏即可。
5.有孔蒸盘上铺烘焙纸，把糖果水饺依次放在上面。
6.蒸箱调节到普通蒸模式，放入中层，设置100度，蒸15分钟后取出。
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主食 家常菜 创意菜 饺子 中筋面粉
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