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蜂蜜胭脂藕的做法,蜂蜜胭脂藕怎么做,酸甜胭脂藕,藕粉 蜂蜜,蜂蜜 莲藕,柠香胭脂藕

来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-28
主料:
莲藕50克紫甘蓝100克白开水100克

辅料:
蜂蜜20克米醋10克白糖30克

蜂蜜胭脂藕的做法步骤

1.莲藕洗净去皮切薄片。

2.锅烧水。

3.水开放藕片。

4.再次开锅即可。

5.不过冷水,藕片直接捞出放深碗里,保证甘蓝汁能浸泡过来。

6.紫甘蓝洗净切碎。

7.榨汁机放凉白开。

8.放入甘蓝碎。

9.启动,打汁和藕片焯水时同时进行的。

10.打得过程没电了,好可惜。

11.放滤网,过滤甘蓝汁。

12.放米醋和白糖。

13.轻轻搅拌一下。

14.放入蜂蜜,腌制几小时,中间可以翻看粘连的藕片,以便于上色均匀。

15.装盘。


TAGS:凉菜 小菜 家常菜 莲藕
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