主料:
韭黄适量，
鸡蛋适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
胡椒粉适量韭黄炒蛋的做法步骤
1.将韭黄洗净切段。
2.打4个鸡蛋在碗中，加入适量盐搅拌均匀。
3.热锅，倒油，倒入鸡蛋翻炒。
4.鸡蛋炒好后，盛出备用。
5.锅中再倒点油，放入韭黄，翻炒。
6.待韭黄炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7.加适量盐、生抽和胡椒粉。
8.出锅，盛盘，食用。
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